Iron monk: una “pietra miliare”

Identikit Tipologia: tè oolong di roccia (Yancha). Raccolto: Aprile 2018. Provenienza: Zhengyan-Fujian-Cina-350m. Cultivar: Tie Luo Han.Infusione: orientale con gaiwan; 60ml; 95°C; 3,3g; 25+5s; 7 infusioni. Aromi principali: frutti rossi, frutta, carbone, miele. Sapore: dolce e minerale.