Tamaryokucha “Tsuyu” (Sonogi): Il tè verde non (sempre) sa di erba!
Identikit Tipologia: tè verde tamaryokucha.Produttore: Sonogi.Raccolto: primavera 2020.Provenienza: Sonogi-Nagasaki-Kyushu-Giappone.Cultivar: Tsuyuhikari.Infusione: 100ml; 2,5g; 70°C-60s, 80°C-10s, 80°C-45s.Aromi principali: latte, miele, mandorle, pane ed accordi vegetali.Sapore: Dolce, moderatamente umami ed impercettibilmente amaro.