Spring 2021 fukamushicha Shizu-7132: un “grosso grasso”… raccolto!

Identikit Tipologia: tè verde fukamushicha.  Produttore: Tarui Tea Farm.Raccolto: Maggio 2021. Provenienza: Neraimatsu-cho, Hamamatsu, Shizuoka, Giappone. Cultivar Shizu-7132. Infusione 100ml; 2,5g; 70°C-60s/70°C-10s/80°C-45s. Aromi principali: sakura, cioccolato bianco, fiori bianchi, erbe balsamiche, menta. Sapore: dolce.