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Moonlight Pavillon Pure Bud Bi Luo Chun White Tea: il calore del Nord
Identikit Tipologia: tè bianco. Raccolto: Marzo 2019. Provenienza: Zhenyuan-Simao-Yunnan-Cina. Cultivar: incrocio tra Bi Luo Chun e varietà a foglia larga dello Yunnan.Infusione: orientale con gaiwan;
Autumn Flush 2020 Darjeeling Oolong: sale rosso… dall’India!
Identikit Tipologia: tè oolong ad alta ossidazione. Raccolto: autunno 2020. Provenienza: Gopaldhara Tea Estate-Mirik-Darjeeling-India. Cultivar: AV2. Infusione: occidentale; 200ml; 85°C; 3g; prima infusione di 3:30min,
La società dei draghi del tè: offrire un tè ai bambini
“Eh, già. È un bell’impegno. All’inizio, pensavo fosse stupido affannarsi per un po’ d’acqua calda al sapore di foglie. […] Ma ora ammetto che il
2018 Spring Chrysanthemum Bud Menghai Ripe Puerh: i tropici dove non te li aspetti!
Identikit Tipologia: shu Puerh. Raccolto: primavera 2018. Provenienza: Mengku-Yunnan-Cina-1000m.Cultivar: varietà dello Yunnan a foglia larga. Infusione: orientale con gaiwan; 60ml; 95°C; 3,4g; 3s di risciacquo;
Il richiamo della foresta: “a briglia sciolta”
Inutile girarci attorno: stiamo parlando di un grande classico che, per quanto prima non avessi mai letto, dovevo per forza di cose aggiungere alla mia
Il quaderno canguro: tra rape e marsupiali…
Molti lo paragonano al fantasy, altri ad una commistione di realistico e distopico, taluni ancora ad una sottile forma di horror psicologico. Invero, il nonsense